Körfez Restaurant Tarihçe Körfez Restaurant Özel Lezzetler Körfez Restaurant Fotoğraflar Basında Körfez Restaurant Körfez Restaurant Ulaşım
           


Özel Lezzetler


Körfez Restaurant Ege ve Girit mutfağının özel tadlarını her daim sizlere sunmakta. Özellikle Girit mutfağı tüm dünyada önde gelen sağlık insanları tarafından "Mucizevi" olarak adlandırılmaktadır. Körfez Restaurant'ın sahipleri olan Subaşı ailesi de aslen giritli olup bu lezzetleri sizlere ulaştırmaya devam ediyorlar...

Girit Mutfağı hakkında detaylı bilgi için tıklayınız.

Körfez Restaurant'da tadabileceğiniz size özel lezzetleri aşağıda bulabilirsiniz... (Yeni lezzetler eklenmeye devam edecektir)
 

Körfez Usulü Balık Çorbası: Püf noktası, kereviz...

İskorpit olsa daha iyi ama her balıktan yapılabilir. Balık ayıklanıp yıkandıktan sonra üzerine soğan koyarak haşlanır. Haşlama suyunun içinden balık alındıktan sonra etleri küçüklü büyüklü parçalara ayrılır. Tereyağı biraz unla kavrulup balık haşlamasının suyu içine dökülür, havuç, kereviz, istenirse patates küçük küçük doğranıp içine atılır. Tuzu konur. Sebzeler pisince balık par­çaları eklenir. Tencere ateşten alındık­tan sonra yumurta ve limonla terbiyesi yapılır.

   
Devam edecek...  
 

 

 

Neyzen Tevfik Cad. No:2 Bodrum Muğla Türkiye
Tel: + 90 252 313 82 48 -  Faks: + 90 252 313 29 05
Tüm hakları saklıdır 2009 © Körfez Rastaurant Bodrum
Tasarım