Bodrum'da Bir Asırlık Lezzet
Körfez Restaurant Türkiye’nin gözde turizm merkezi Bodrum’da siz değerli müşterilerine başta Ege ve özellikle Girit mutfağının leziz meze, balık ve et yemeklerini sunmakta, bunun yanında dünya mutfağının aranan lezzetlerini de menüsünde barındırmaktadır.
Bodrum Neyzen Tevfik Caddesi’ne girdiğinizde, genellikle kapılarında turistlere menü gösteren, balık mostrasına bakmaya davet eden ve yarım yamalak lisan konuşmaya çalışan kişilerin durduğu restoranlara rastlarsınız. Biraz daha yürüyünce Körfez Restoran çıkar karşınıza… 1927 yılında kurulmuş ve 1932’den beri ruhsat sahibi olan köklü bir yerdir. Bugün üçüncü nesil sahibi Ali Subaşıoğlu’nun dedesi, burayı aşevi olarak kurmuş, kepçeyle yemek satarak işe başlamış ve tanınmış. Daha sonra aşçı Ali Efendi’nin aşevi, günün şartlarına uyup, balık lokantası halini almış ve bugünlere gelmiş.
Best place to eat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget risus porta, tincidunt turpis at, interdum tortor. Suspendisse potenti. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Tarihi Körfez Lokantası
Halikarnas balıkçısı Cevat Şakir, Ali Subaşı’nın arkadaşı imiş. Lokantaya gelip Rum ağzıyla, “Bugün ne yaptın be Subaşı?” dermiş. Ali Bey ölünce oğulları Hasan ve Ramazan Subaşı işe devam etmişler. Bodrum’da süngerciliğin bitip henüz turizmin başlamadığı dönemde Subaşı kardeşlerin işi zora girmiş. Onlar da lokantayı kapatıp İzmir’e çalışmaya gitmişler. Turizm hareketlenmeye başlayınca geri dönüp lokantayı yeniden açmışlar. Bir gün Milas Kaymakamı, “Size Körfez adı yakışır” deyince Lezzet Lokantası olmuş Körfez Lokantası.
Makaleler & Yemek Tarifleri
Ege’den Girit mutfağına yemek tarifleri ve bodrum hakkında yazılarımızdan, tarihi eser yerlere kadar bir çok bilgiye ulaşabilirsiniz.
Bodrum Körfez Restaurant
Foroğraf Galerisi
Müşterilerimizin Favori Menüleri
Müşterilerimizin en çok tercih ettiği favori menülerini sizlerle paylaşıyoruz. Mekanımızı ziyaret etmeden önce tüm lezzetlerimizi incelemeniz için web sayfamızda sizlerle paylaşıyoruz.